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牛肉湯怎麼做不膻又香

美食更新时间:2025-02-09 03:24:21

牛肉湯怎麼做不膻又香?材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升，我來為大家科普一下關于牛肉湯怎麼做不膻又香?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

牛肉湯怎麼做不膻又香

材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。

調味料：冰糖1小匙，米酒2大匙，鹽适量。

先将牛大骨氽湯後洗幹淨，備用；胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；蔥、姜均洗淨，蔥切段，姜切片備用。

鍋内加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入冰糖、米酒小火熬煮90分鐘，最後加入鹽調味即可。

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