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涼菜的做法大全100種

美食 更新时间:2024-08-16 06:05:30

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)1

作者:夢姝

用料

苦菊 1棵

白糖 2調匙

香醋 适量

生抽 少許

鹽 少許

蒜瓣 3-4瓣

紅辣椒 3個

橄榄油 少許

做法步驟

1、苦菊去根,洗淨,用淡鹽水泡20分鐘

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)2

2、用清水沖洗幹淨,控幹水分,改刀切段

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)3

3、蒜切蒜末,紅辣椒去籽切圈

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)4

4、把蒜末辣椒圈放入碗裡,放入白糖,鹽,生抽,香醋調成料汁

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)5

5、苦菊放入大碗裡,上面澆上料汁

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)6

6、倒入少許橄榄油,拌均,裝盤

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)7

7、成品圖

涼菜的做法大全100種(涼拌苦菊)1

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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