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家常毛血旺怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 18:13:23

家常毛血旺怎麼做好吃?材料:鴨血1塊,毛肚适量,百葉适量,金針菇50克,豆皮2張,青菜50克,豆芽50克,火腿腸1個,香菜适量食鹽适量,雞精少許,火鍋底料80克,蔥适量,姜适量,蒜适量,今天小編就來說說關于家常毛血旺怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常毛血旺怎麼做好吃(毛血旺的做法介紹)1

家常毛血旺怎麼做好吃

材料:鴨血1塊,毛肚适量,百葉适量,金針菇50克,豆皮2張,青菜50克,豆芽50克,火腿腸1個,香菜适量。食鹽适量,雞精少許,火鍋底料80克,蔥适量,姜适量,蒜适量。

把食材洗淨放入盤中備用,蔥姜蒜

火鍋底料80克,鍋中燒水,把毛肚和百葉用開水焯一下盛出備用

繼續把鴨血也焯一下盛出備用

鍋中倒入少許油爆香蔥姜蒜,倒入豆芽翻炒,倒水,等水開後加底料,煮到出香味

再把準備好的菜倒進鍋中,依次加毛肚和百葉、鴨血、方火腿,煮到翻開時在放少許食鹽和雞精調味

倒入準備好的碗中,香菜均勻的撒在上面即可

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