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絲瓜怎麼做最好吃

美食 更新时间:2025-01-24 17:57:19

絲瓜怎麼做最好吃?主料:絲瓜兩根,雞蛋兩隻調料:蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精适量,我來為大家科普一下關于絲瓜怎麼做最好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

絲瓜怎麼做最好吃(絲瓜好吃的做法)1

絲瓜怎麼做最好吃

主料:絲瓜兩根,雞蛋兩隻。調料:蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精适量。

将絲瓜去皮,洗淨切好待用。

将雞蛋打入碗中,放少許鹽、胡椒粉、小蔥花,用筷子将其攪拌均勻。

點火,在鍋裡放油,倒入調好的蛋液,滑炒片刻取出待用。

在鍋内放油,下少許姜絲、蒜茸煸炒一會,把絲瓜放入,炒2分鐘左右加滑炒好的雞蛋,放适量鹽、胡椒粉,炒到絲瓜變軟的時候,加雞精、蔥花、香油翻炒起鍋,裝盤即可。

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