胡蘿蔔炒腰花如何做?豬腰1隻去經膜洗淨,豬腰切花刀,用清水浸泡出血水,現在小編就來說說關于胡蘿蔔炒腰花如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
豬腰1隻去經膜洗淨,豬腰切花刀,用清水浸泡出血水。
切好的豬腰汆水4秒鐘,汆好的豬腰過冷水定型備用。
胡蘿蔔削皮洗淨切花刀。
蒜薹洗淨切段,姜切絲。
鍋熱注油,倒入姜絲爆香。
再倒入胡蘿蔔煸炒起小泡泡出黃油。
再放入蒜薹炒至斷生。
放入汆好的腰花爆炒5秒鐘。
倒入生抽。
放入半勺鹽調味。
最後倒入水澱粉。
勾上薄薄的芡汁即可。
好吃又簡單的胡蘿蔔炒腰花就做好啦!
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