西紅柿炒辣椒是我最愛吃的菜之一,以前小時候隻吃西紅柿汁,不吃西紅柿,也不吃青椒,好奇怪的口味。不過現在都吃,喜歡吃西紅柿汁泡饅頭,覺得真的很好吃。
西紅柿炒辣椒非常簡單,就算沒下過廚房的人都可以做出很好吃的味道。
1.準備食材,辣椒切成如圖的樣子,因為切太大了,比較辣而且不好喝西紅柿的汁一起入味,所以我切得比較小一點。
3.置油鍋,準備開炒,油熱了就可以先倒辣椒,翻炒一小會,再倒入西紅柿。
4.倒入生抽和十三香若幹,繼續翻炒,期間切記不要加水,因為西紅柿後面會炒出很多汁子的。
5.差不多出很多汁子的時候,放點鹽就可以出鍋了,簡單到大家會懷疑它的味道,其實完全不用,真的很好吃的。用鍋盔馍蘸汁吃很好吃,大家可以試試!
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