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今天帶來一道“芝士土豆泥”的家常做法,這也是我家大女兒很喜歡的一道美食,奶香濃郁的芝士,搭配上鹹香綿軟的土豆泥,每次做出滿滿一大份都不夠她一個人吃,下面詳細介紹做法,感興趣千萬别錯過。
【芝士土豆泥】
材料:土豆、芝士、火腿腸
調料:食鹽、胡椒粉
做法:
1.準備一個大土豆削去外皮,然後把土豆切成薄片。
2.燒一些開水,下入土豆煮5分鐘,把土豆煮軟一些,除了水煮外,還可以把土豆上鍋蒸8分鐘左右。
3.土豆煮好以後控水撈到大碗中,加入1克食鹽增加底味,再加入2克胡椒粉調味。
4.用一個叉子把土豆按壓成土豆泥。
5.找一個可以放入烤箱的容器,把土豆泥平鋪在容器的底部。
6.火腿腸兩根切成小塊平鋪在土豆泥上,再撒入一把馬蘇裡拉芝士碎,芝士的量可以稍多一些。
7.烤箱上下層設180度預熱10分鐘,然後把準備好的食材放入烤箱内,保持這個溫度烤10分鐘。
8.烤箱的大小和功率都不一樣,烤的過程中要多觀察,先把芝士烤融化,然後再把表面的顔色烤至焦黃一些。
9.烤好以後要趁熱食用,盛出一勺土豆泥,還可以有着超長的拉絲,奶香濃郁,鹹香味美。
想吃芝士土豆泥,可以在家輕松做,準備好材料,一個烤箱就能搞定,大人小孩都愛吃,希望您能夠喜歡。
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