米飯玉米粒青豆火腿腸怎麼炒好吃?這是一道很清爽的菜肴，青菜和海鮮菇，火腿腸一起炒，加少許新鮮的玉米粒，顔色很好看，味道也不錯，我來為大家講解一下關于米飯玉米粒青豆火腿腸怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!

米飯玉米粒青豆火腿腸怎麼炒好吃

這是一道很清爽的菜肴，青菜和海鮮菇，火腿腸一起炒，加少許新鮮的玉米粒，顔色很好看，味道也不錯。

By 笑語流年

用料

青菜 200克

玉米粒 1把

火腿腸 1根

海鮮菇 1小把

生抽 半勺

蚝油 半勺

雞精 少許

鹽 适量

大蒜 2瓣

紅尖椒 1個

做法步驟

1、1把小青菜洗幹淨備用。

2、少許海鮮菇清洗一下。

3、1根火腿腸切片備用。

4、2瓣大蒜剁碎備用。

5、一根紅尖椒切成段。

6、準備一把新鮮的玉米粒。

7、做這道菜的全部食材如圖所示。

8、鍋裡水開後，下入玉米粒快速焯一下水。

9、海鮮菇也焯一下水，去除異味。

10、起鍋燒油，下入蒜末和紅椒段爆炒出香味。

11、然後下入玉米粒，火腿腸，海鮮菇翻炒一分鐘。

12、随後下入青菜一起翻炒。

13、加入生抽，蚝油，雞精，鹽調味，稍炒片刻即可出鍋。

14、盛盤開吃！

小貼士

這道菜不宜用過多的調味料，大火快炒幾下即可。

青菜的營養功效

1.提供營養、強身健體：小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發秃，有助于增強機體免疫能力。

2.保持血管彈性：減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

3.潤澤皮膚、延緩衰老：可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。

4.防癌抗癌：小白菜中所含的維生素C，在體内形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸内毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。

5.清肺：肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病症。

青菜的飲食禁忌

小白菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食；

另外對于腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特别嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。

皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

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