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山東土豆炖肉怎麼做

美食更新时间:2024-12-03 08:49:01

山東土豆炖肉怎麼做?準備适量五花肉和土豆，五花肉切塊土豆切塊備用，下面我們就來聊聊關于山東土豆炖肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

山東土豆炖肉怎麼做

準備适量五花肉和土豆，五花肉切塊。土豆切塊備用。

先把五花肉涼水下鍋，加上一勺料酒和三片生姜，煮出血沫撈出沖洗幹淨備用。

然後起鍋燒油，加上蔥姜蒜、幹辣椒和八角，爆出香味。

然後倒入焯好的肉肉，翻炒出香味。再加上一勺生抽、一勺老抽和少許蚝油，再加上一碗清水，一把冰糖。

蓋上蓋子炖30分鐘，再倒入切好的土豆塊，加上鹽和雞精，進行調味。最後出鍋前放上青椒塊，焖煮2分鐘，大火收一收湯汁，好吃的五花肉炖土豆就做好啦。

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