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咖喱炒飯的做法最正宗的做法

美食更新时间:2025-01-13 13:17:12

夏天漸漸逼近，很多朋友家裡都很頭疼一件事，那就是每天的剩飯總是很糾結該怎麼辦，每每隻能拿來做蛋炒飯，可是蛋炒飯吃來吃去也總是會膩，就很頭疼。不過從今往後，你就會學到另一種剩飯處理方法啦！而且絕對是一道美味佳肴。

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）1

這道美味佳肴就是牛肉咖喱炒飯，色澤是金黃的，誘人又有食欲，而且咖喱和牛肉的搭配也使得這道菜的味道很吸引人，吃起來順滑而不繞口。

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）2

這裡我給大家介紹一下這道菜的具體做法。

首先我們要用到的食材如下：

剩飯一碗，雞蛋兩個，咖喱塊适量（兩勺即可），辣椒粉20克，牛肉适量，食鹽一勺，蔥花适量。

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）3

第一步：将雞蛋打入碗中，攪散成蛋液備用，接着把牛肉切成小肉丁，再起鍋加油燒熱，将牛肉丁放入鍋中，小火炒香，炒香後倒入蛋液煎熟，然後用鍋鏟鏟成小塊！

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）4

第二步：将準備好的剩飯倒入鍋中，然後用鍋鏟壓扁，再翻炒均勻，重複操作，直到米飯變成1粒1粒的。

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）5

第三步：等到剩飯全部成飯粒之後，加入2湯匙的辣椒粉，加入2勺咖喱塊，加入1茶匙的食鹽，然後翻炒均勻，最後撒上适量的蔥花，翻炒兩下即可出鍋。

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）6

剛出鍋的牛肉咖喱炒飯，冒着絲絲的香氣，充滿咖喱和牛肉的芳香，味道也很是可口，加入了辣椒粉之後還有香辣之感，喜歡的朋友們可以收藏起來自己在家裡試着做一下呀！

咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）7

我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 最喜歡用美食與世界打交道，用笑容對待每一個人。

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咖喱炒飯的做法最正宗的做法（牛肉咖喱炒飯這樣做的炒飯）8

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