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怎樣做烤羊排最好吃

美食更新时间:2025-02-08 12:16:02

怎樣做烤羊排最好吃（大人小孩都愛吃的烤羊排這樣做）1

By 我隻做我不吃

用料

羊排 500g
姜 3片
蒜瓣 3瓣
孜然粉 3勺
胡椒粉 2勺
蜂蜜 1大勺
鹽适量
花椒粉 2勺
洋蔥半個
蘋果半個

做法步驟

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1、準備羊排，我買了一公斤羊排，分了兩次吃的，一次炖羊肉湯，一次烤

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2、将洋蔥切塊，姜切片改刀切塊，大蒜拍扁切塊後放入羊排裡。

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3、撒兩小勺鹽，這個撒多少看情況啊，

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4、帶上手套攪拌攪拌，不帶手套也行啊……未免有點油。

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5、加上一點點水，繼續用手套抓勻。

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6、準備一個小蘋果（大的就放一半好了）

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7、切成片片，放入羊排

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8、來上一勺蜂蜜，抓勻讓果香，蜂蜜香均勻

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9、花椒粉、胡椒粉、孜然粉（稍多），也可以弄兩份，到時候吃的時候可以蘸着吃

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10、繼續倒入羊排，攪拌均勻，腌制兩到三小時。

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11、預熱烤箱，上下210度。入烤箱了哦。到20分鐘的時候拿出來翻個面。繼續20分鐘，總共就是40分鐘哈。

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12、出烤箱啦，滋滋冒油

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13、撒點皮牙子，解解膩，開吃吧

小貼士

作為新疆人最喜歡的就是馕坑肉，現在外面賣150一公斤，自己買回來自己做啦，味道還不錯，這個沒有其他菜譜的醬料，主要是原味。

羊排的營養功效

味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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