小椒蒸魚頭做法-tft每日頭條

小椒蒸魚頭做法

美食更新时间:2025-02-07 20:22:54

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）1

吃不起剁椒魚頭弄個蒜香口味的

By 菜媛

用料

魚頭 1個
蒜頭 10瓣
生姜适量
青椒适量
醬油 2勺
蔥 5根

做法步驟

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）2

1、材料

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）3

2、魚頭洗幹淨後用姜蔥汁，生抽腌制10分鐘

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）4

3、制作蒜蓉

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）5

4、做好的蒜蓉辣醬

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）6

5、幹鍋放蒜蓉辣醬炒幹水後放油爆香再放醬油

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）7

6、把香蒜蓉放在魚頭上

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）8

7、水燒開放入魚頭大火蒸8分鐘

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）9

8、魚頭蒸熟的樣子

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）10

9、起鍋燒熱油

小椒蒸魚頭做法（蒜香蒸魚頭最經典的做法）11

10、撒上蔥花淋上熱油，蒜香魚頭就做好了放了點辣椒，微辣口感，極合适。

魚頭的營養功效

1.補充蛋白質

魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。

2.預防心腦血管疾病

魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

魚頭的飲食禁忌

1.生吃魚片得“肝吸蟲病”

2.擅吃魚膽解毒不成反中毒

3.空腹吃魚可能導緻“痛風”

4.活殺現吃殘留毒素危害身體

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