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鴨翅怎麼做小孩吃

美食更新时间:2024-11-24 21:52:47

哈哈，在家待産的孕婦一枚，14周熬過了劇烈的孕吐，胃口逐漸開始變好，聽很多朋友說孕期的口味很獨特，會有特别某種想吃的食物，而我到現在也還沒有這樣的感受，其實我也很期待啦！

懷孕的小姐妹們，其實不用特别忌口哦(ps:我是沒有忌口啦，除了那種會引起流産的，還有腸胃敏感的食物)。因為孕吐比較嚴重，體重掉了11公斤，都是想起什麼吃什麼。最近經常想起來小時候外婆做的一道菜：醬香鴨翅膀，那時候可是和表弟們搶到打架哦！哈哈，今天就憑着記憶來嘗試做一下吧！

第一步：如下圖。我們這邊鴨貨比較便宜，6元就買了半公斤，老闆還挑了挺大隻給我，雲南烤鴨之鄉哦[呲牙]

鴨翅怎麼做小孩吃（兒時的外婆味道）1

第二步：依然如下圖

鴨翅怎麼做小孩吃（兒時的外婆味道）2

炒之前要腌制一下，主要是去除腥味，下面是腌制好的翅膀啦[呲牙]

鴨翅怎麼做小孩吃（兒時的外婆味道）3

第三步：當然是起鍋燒油爆炒一分鐘啦(其實是自己看着辦哦)

第三步：準備調料開始炒啦！

鴨翅怎麼做小孩吃（兒時的外婆味道）4

醬是自家腌制的，辣椒醬也可以哦！

加入油炒一下調料，然後倒入炒好的鴨翅，大火炒至微微上色，加入适量的鹽、雞精、料酒和自己喜歡的調料)中火悶煮半小時，然後大火收汁，噔噔噔噔…好啦

鴨翅怎麼做小孩吃（兒時的外婆味道）5

鴨翅怎麼做小孩吃（兒時的外婆味道）6

第一次做，确實有外婆味道的醬香鴨翅，記憶中吃這個鴨翅，應該先把外面的醬汁啄完再開始吃肉的，當然今天有老公和公公在啦，就不好意思啄啦，哈哈哈！

今天又是開心的一天！也是第一次發自己制作的家常美食哦。希望你們喜歡哦！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

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