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子公雞怎麼做好吃法

美食更新时间:2024-08-14 07:23:17

子公雞怎麼做好吃法?爆炒子公雞需要的材料有：子公雞、青辣椒、紅辣椒、老抽、紅醋、花椒、大料、蒜片、蔥段，接下來我們就來聊聊關于子公雞怎麼做好吃法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

子公雞怎麼做好吃法

爆炒子公雞需要的材料有：子公雞、青辣椒、紅辣椒、老抽、紅醋、花椒、大料、蒜片、蔥段。

熱水炒切成段的雞肉，炒出在冷水中激涼。

然後在鍋中将油燒熱，放糖燒化，蔥姜蒜入鍋，油花四濺之時，将小公雞、紅青兩色辣椒入鍋，翻炒時，放鹽、老抽、紅醋、花椒和大料。

在大火中翻炒幾下十分鐘即可出鍋。

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