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如何鹵筍好吃

美食 更新时间:2024-10-14 06:45:44

如何鹵筍好吃?食材:筍,腿肉(建議選擇肥肉少瘦肉多的為宜),桂皮,八角,香葉,醬油,蚝油,老酒,蒜頭,冰糖,青辣椒,紅辣椒,下面我們就來說一說關于如何鹵筍好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何鹵筍好吃(鹵筍好吃的做法)1

如何鹵筍好吃

食材:筍,腿肉(建議選擇肥肉少瘦肉多的為宜),桂皮,八角,香葉,醬油,蚝油,老酒,蒜頭,冰糖,青辣椒,紅辣椒。

首先将買回來的筍剝去外殼并用刀切去筍根部較老部分備用。

然後将買回來的腿肉洗幹淨,切成薄片,倒入鍋中翻炒五分鐘,翻炒到腿肉中的肥肉出油了就差不多了。

接着把處理好的筍倒入鍋中翻炒五分鐘,筍炒到表面略呈金黃色就可以了。

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