蝦爬子是蒸還是煮?蒸出來的蝦爬子更鮮嫩,煮出來的蝦爬子更入味,可以按照個人的喜好來選擇烹饪方式,接下來我們就來聊聊關于蝦爬子是蒸還是煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蒸出來的蝦爬子更鮮嫩,煮出來的蝦爬子更入味,可以按照個人的喜好來選擇烹饪方式。
蒸蝦爬子一般蒸5-10分鐘,剛蒸熟就出鍋,這樣蒸出來的蝦爬子非常的鮮嫩,而且保持了原汁原味,營養流失也很少,适合口味清淡、偏好食物原味的人群。
煮蝦爬子一般要加入比較多的香料、調料,比如說八角、香葉、生姜、生抽、食鹽等等,喜歡吃辣的還會加入幹辣椒、花椒等等,這樣煮出來的蝦爬子味道更加豐富,蝦肉也比較的入味,但是蝦肉沒有蒸出來的那麼鮮嫩,适合口味比較重的人群。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!