油煙機聲音太大一直是廚娘的夢魇,如果不是油煙太大,不會想到去開油煙機。前些年因為工作地點遠離市區,周圍基本沒有什麼吃的東西,所以上班都會自己帶飯,做飯非常頻繁。當時就考慮過一個問題,為什麼油煙機要做那麼大?噪音問題實在是難以忍受,當時都是晚上做飯,本來白天已經很累了,在轟鳴聲中更加煩躁。油煙機的體積完全可以做小一點,這樣可以将高度降低,很大程度上緩解過大功率産生的噪音。
這次新裝廚房順手就準備把竈台這一套東西給換了,按照開放式廚房的标準選擇了帥豐X1-7B-90集成竈。第一次看到帥豐集成竈的産品時就覺得非常好,現在的産品都是細分市場,小巧、集成度高的産品可以提高做飯的體驗。
之所以選擇帥豐X1集成竈,除了集成竈的概念外,買新不買舊,而且加入了蒸烤箱,可以很大程度上改善自己的飲食種類。不過在看過帥豐的很多集成竈後,體積小巧、噪音細微的特點同樣體現在其他型号,如果對于蒸烤箱沒有剛需的話,其他型号也完全可以放心選擇。
在外觀就設計上,帥豐X1集成竈最明顯的特點就是油煙機非常小巧低矮,隻露出短小的一截,所以不會有碰頭的風險。不過該有的功能也沒有少,依舊嵌入了一個節能燈,照明非常充足,甚至比原來使用的大油煙機更亮堂。至于吸力還是非常強勁的,短小但距離竈頭近了不少,所以無論怎樣的油煙都可以很輕松吸得幹淨。根據工作人員介紹,帥豐X1集成竈使用的是直流變頻電機,内部風輪體積有260mm,因為使用了新技術,所以風道設計非常靜音。
其中一個細節特别有意思,在油煙機露出的部分可以作為一個保溫坪,使用60℃的保溫,在做很多菜的時候,可以将菜放在上面保溫。這個需求應該也是很多的痛點,連續做幾道菜,前面的菜都涼了,又不能占着鍋,現在這個問題可以非常優雅地解決掉。
在油煙機下面有兩個竈頭,帥豐起名叫『火焱三燃燒器』,竈頭就是要大火集中、小火穩定,最好再能節省點天然氣。據工作人員說,帥豐X1集成竈的這個『火焱三燃燒器』提高了59%的熱效率,更充分利用天然氣,變相節省了很多氣。這個有待考證,不過現場看起來火苗确實非常穩定,自己打火也沒有出現打不着的情況。
大火非常集中,不過小火是考驗一個竈頭好不好最終極考驗,帥豐X1集成竈的小火非常穩定。竈頭的安全防護措施也很完全,熄火保護漏氣,噴嘴也是橫向設計,最大程度避免堵塞問題。
操作按鍵是觸摸按鍵,上面闆集成了竈頭和油煙機的控制按鍵,可以手動調節油煙機的轉速,開關保溫坪也在這裡。集成竈的好處就是這種一體化的操作體驗,無論是操作竈頭還是油煙機都配合在一起,不用每次做飯到處尋找。在按鍵上方還有一個小液晶屏幕,平時可以顯示時間,操作的時候還可以調節參數,細節滿分。
再往下就是蒸烤箱的,帥豐X1集成竈結合了一個46L的蒸箱和一個32L的烤箱,各自幹專業的事情,可以蒸菜的同時烤肉,比一體式的蒸烤箱效率高不少,蒸烤同時進行。蒸箱和烤箱都是使用阻尼鉸鍊,打開和關閉的手感莫名有種高級感,開關聲音都很小,在關閉的時候還會自動複位,就跟高擋車上車門的那種感覺。
烤箱内部使用了意大利卡羅比亞藍色搪瓷工藝,内部構造非常精緻。烤箱内部沒有焊接點,一體成型的内膽不會殘留油漬,集成了很多菜單,常見菜可以通過内置的參數直接做,方便不少。
說起來蒸、烤、炸都可以完成,上面的竈頭隻需要炒菜和炖燙之類的,做不同的菜可以同步進行,效率UP UP!
蒸箱的内部空間更大,還有120℃的煲湯模式,放在蒸箱裡面煲湯比在竈頭上煲得更充分,畢竟360°無死角。内部使用了304不鏽鋼無縫内膽,雖然蒸箱的油漬壓力小不少,但無縫内膽對清理還是友好不少。
如果平時不太使用蒸箱,也可以當作消毒櫃使用,通過高溫蒸汽給餐具消毒殺菌,安全又衛生。
由于是新品,帥豐X1集成竈也不免俗的加入APP的功能,可以查看蒸烤一體集成竈的工作狀态以及遠程控制。在智能體驗上,最方便的功能就是遠程關火,不知道有多少人在出門後總是擔心自己竈台上的火關了沒有,現在通過手機就可以方便查看。
帥豐集成竈的所有産品設計理念都非常超前,帥豐X1集成竈畢竟是新品,所以加入了更多智能的功能,在産品細節上也有一定加強。最喜歡的就是保溫坪和蒸烤箱的加入,原來底下就是碗櫃,現在充分利用了這塊空間,做飯效率高不少。蒸箱還帶有消毒功能,平時碗筷的消毒也可以完成,充分利用廚房空間。
最後能沉下心購買的重要原因就是油煙機的聲音小且效率高,竈頭的工藝質量也是國内第一梯隊,火焰非常穩定,做飯體驗好不少。希望以後更多廠家可以學習一下帥豐的設計理念,真正讓竈具可以有更好的體驗,也算給小廚娘的一個福利。
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