怎麼做風味茄子又好吃又簡單-tft每日頭條

怎麼做風味茄子又好吃又簡單

美食更新时间:2024-05-15 11:24:25

什麼是茄子好吃的做法？茄子常見的做法有：油焖茄子、魚香茄子、肉末茄子等等。但是每一種做法都需要經過高溫油炸，才能體現出這道菜的美味之處。因為經過高溫油炸的烹饪方式，這道菜吃起來會相對油膩些。而對于腸胃不好的人，吃得太油膩難免會對腸胃造成負擔。

怎麼做風味茄子又好吃又簡單（什麼是茄子好吃的做法）1

紫色外衣白色裡肉，煮熟後軟糯飄香，是我家餐桌上的常客。朋友送來一大袋茄子，說是家裡自己種的無公害蔬菜，我拿了一些借花獻佛送給鄰居後，留了幾根自己吃。因為中午吃得油膩了些，所以晚上決定給茄子換一個新鮮的吃法。

怎麼做風味茄子又好吃又簡單（什麼是茄子好吃的做法）2

我要分享的這個茄子做法，我想應該很少人吃過，因為我也是第一次嘗新，沒想到比前面那幾種做法的茄子都要好吃。将茄子切開，鋪上彩椒丁再撒上芝士碎，烤箱或空氣炸鍋裡烤熟。不僅不油膩，還無油煙，最适合在天氣熱的時候做這道菜了，絕對不會讓你滿頭大汗。喜歡吃茄子的朋友趕緊和我一起來看看做法吧！

怎麼做風味茄子又好吃又簡單（什麼是茄子好吃的做法）3

芝士烤茄子

需要的食材：紅、黃、青三種顔色的彩椒各半個，馬蘇裡拉芝士一大碗，鹽1小勺，油少許。

怎麼做風味茄子又好吃又簡單（什麼是茄子好吃的做法）4

制作步驟：

第一步：把紅、黃、青三種顔色的彩椒分别切成丁。然後把空氣炸鍋160度預熱5分鐘。

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第二步：茄子橫向對半切開後，再豎向對半切開，切開面抹上薄薄的一層鹽巴。

怎麼做風味茄子又好吃又簡單（什麼是茄子好吃的做法）6

第三步：把馬蘇裡拉芝士鋪到茄子上，喜歡吃芝士的可以多放一點，拉絲效果會更好哦。

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第四步：把彩椒丁鋪到芝士上，然後再刷一層油，再擺進空氣炸鍋烤盤中。

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第五步：選擇烘烤功能，160度烤12分鐘。

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第六步：烤好的茄子取出裝到盤子裡就可以吃了，記得趁熱吃才能拉絲哦，冷了之後芝士會變硬就吃不出拉絲感了。

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