鮮冬菇炒牛肉的做法-tft每日頭條

鮮冬菇炒牛肉的做法

美食更新时间:2024-12-27 00:53:02

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）1

By 靜香愛下廚和追劇

用料

牛肉 300克
冬菇 6個
姜絲和蒜片适量
青椒和紅椒各半個
沙茶醬 1小勺
黃酒 1勺
醬油 1.5勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺
鹽 1小勺
澱粉 2小勺
花生油适量

做法步驟

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）2

1、牛肉先切片

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）3

2、腌制牛肉，加入沙茶醬1小勺，黃酒1勺，醬油1.5勺，蚝油1勺，澱粉2小勺，先拌均勻，最後加入花生油，再次翻拌均勻腌制25分鐘

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）4

3、冬菇切片

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）5

4、姜切絲，蒜切片，青椒和紅椒切斜片

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）6

5、鍋裡先加入牛肉翻炒，牛肉炒變色後馬上盛出備用

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）7

6、鍋不用洗，加入姜蒜爆香

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）8

7、姜蒜爆香後加入冬菇片翻炒

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）9

8、冬菇炒軟後加入青紅椒和牛肉，翻炒均勻

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）10

9、最後加入1小勺鹽，1小勺白糖調味，翻拌均勻即可出鍋

鮮冬菇炒牛肉的做法（冬菇炒牛肉牛肉鮮嫩爽滑）11

10、這道冬菇炒牛肉，既鮮美又入味，特别好吃，喜歡就收藏起來試試看吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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