金鲳魚怎樣清蒸-tft每日頭條

金鲳魚怎樣清蒸

美食更新时间:2024-11-13 05:06:12

菜品清淡可口，營養豐富，鮮嫩美味！

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）1

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清蒸金鲳魚

圖文 | 陽光明媚99

金鲳魚1條蔥15克姜10克辣椒2個蒸魚醬油15克料酒15克原汁醬油15克

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）2

1. 金鲳魚處理幹淨備用。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）3

2. 姜辣椒分别切絲，蔥切片餘下的一半量也切成絲，魚身兩側劃幾刀。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）4

3. 魚裡放入蔥片姜絲，加入料酒腌制十分鐘去腥。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）5

4. 魚身表面刷油，放入蒸鍋蒸8分鐘。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）6

5. 蒸好的魚去掉表面的蔥姜倒掉盤裡的湯汁，放上新鮮的蔥姜辣椒絲，加入醬油。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）7

6. 淋上蒸魚醬油。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）8

7. 潑上燒好的熱油激發出香味即可。

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）9

8. 成品圖，營養豐富！

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）10

9. 鮮嫩美味！

金鲳魚怎樣清蒸（清蒸金鲳魚肉質嫩滑）11

10. 清淡可口！

小竅門：

魚身表面提前刷層食用油再蒸可使表面不幹，菜品清淡可口，營養豐富，鮮嫩美味！

來源：“美食天下”微信公衆号

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