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韭菜鴨蛋最好吃的做法

美食 更新时间:2024-10-01 02:49:20

韭菜鴨蛋最好吃的做法(德國Miji愛心菜韭菜苔炒鴨蛋)1

雪小三

3小時前

春天嫩嫩的韭菜苔,和韭菜一樣鮮卻沒那麼辣,帶着一絲蔬菜的甜,就像爸爸對我們默默的愛。有時候呵護和疼愛都是無言的,就靜靜的伴你走過長長的路,讓你有勇氣去面對遇到的事情。希望爸爸一直身體健康,開心的過好每一天!

難度:配菜(中級) 時間:10~30分鐘

主料

韭菜苔300g 鴨蛋3個
蔥、姜适量 紅辣椒1個
味極鮮醬油20ml 青椒20g

德國Miji愛心菜:韭菜苔炒鴨蛋的做法步驟

韭菜鴨蛋最好吃的做法(德國Miji愛心菜韭菜苔炒鴨蛋)2

1. 我今天用的是鴨蛋,鴨蛋滋補清涼和韭菜苔配一起營養味道也好。食材準備好備用,蔥姜切好,韭菜苔洗淨切段,雞蛋打散。青椒洗好切塊。

韭菜鴨蛋最好吃的做法(德國Miji愛心菜韭菜苔炒鴨蛋)3

2. 攪拌好的蛋液加入20克鹽水拌勻,鍋中燒熱油,放入蛋液炒成塊。

韭菜鴨蛋最好吃的做法(德國Miji愛心菜韭菜苔炒鴨蛋)4

3. 放入輔料炒香後加入韭菜苔大火快炒30秒。

韭菜鴨蛋最好吃的做法(德國Miji愛心菜韭菜苔炒鴨蛋)5

4. 澆少許醬油,大火翻炒1分30秒即可出鍋。

韭菜鴨蛋最好吃的做法(德國Miji愛心菜韭菜苔炒鴨蛋)6

5. 開動吧

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