簡單紅燒牛肉面最正宗做法-tft每日頭條

簡單紅燒牛肉面最正宗做法

美食更新时间:2024-11-19 20:23:39

這個大肉不是江蘇的楓橋大肉面、白肉面，而是紅燒肉蓋面。一次可以多炒點肉這事兒不用我提醒了吧，拌面吃不完的，午飯菜也有了不是，真的，我發現我太會過日子了。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）1

制作方法：

1、準備啤酒1罐，五花肉片1碗，鮮面條100g，鮮姜3片，洋蔥1小塊，小蔥1根。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）2

2、洋蔥切成丁，小蔥切成蔥花。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）3

4、再放入準備好的五花肉片，小火慢慢煸炒。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）4

5、使每塊肉都均勻的裹上一層糖色，再放入切好的洋蔥丁小火繼續煸炒。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）5

6、煸炒片刻後，倒入一罐啤酒。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）6

7、燒開之後，放入八角、料酒、鹽、醬油進行調味。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）7

8、調好之後，轉成小火慢慢焖至入味，待肉爛後，快速收汁，加入味精出鍋即可。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）8

9、湯鍋加水燒開後，放入鮮面條，煮熟之後，再澆上肉湯，配上燒好的大肉就可以了。

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）9

簡單紅燒牛肉面最正宗做法（完全抵抗不了的紅燒大肉面）10

炒糖色的程度就如圖對比着就行，老是炒不出來這個顔色的趕緊走下一步吧，再晚，就糊了~

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