洋蔥含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,能夠促進免疫物質的生成,牛肉中的蛋白質為免疫物質的合成提供了豐富的原料。牛肉炒洋蔥能健脾開胃,促進胃腸道蠕動,對于食欲不振、消化不良的人,有很好的增進食欲、促進消化的功效。
By 薯條沾腐乳
1、牛肉卷提前解凍
2、洋蔥切粗條
3、生姜切片
4、胡蘿蔔切片
5、解凍好的牛肉卷
6、鍋中燒開水
7、放入牛肉卷
8、加入料酒
9、撈出瀝幹水份備用
10、鍋中放油燒熱,下姜片炒香
11、放入洋蔥和胡蘿蔔
12、加入少許高湯炒熟
13、放鹽
14、肥牛放入鍋中
15、加入蚝油
16、拌勻
17、放入香菜段
18、翻炒均勻後出鍋
19、裝盤食用
20、成品圖
重口味的可以加入辣椒醬或者香辣醬,口感更加豐富
補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫;治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。
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