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2019-06-22 16:20

近日，有熱心市民反映，在成都新都區的一個老舊三層民房裡，時不時飄出一股濃郁的氣味，一輛三輪車經常進出，從裡面拖出一盆一盆的泡鳳爪，至于送到哪裡，無人得知，也令人擔憂。根據熱心觀衆提供的線索，記者來到新都區鴻運大道西段附近一處居民院落内。

進入院落之後，一股濃烈刺鼻的味道讓記者腸胃有些不适，轉過一個L型的通道，一位老師傅着裝休閑，正專心緻志的處理着一盆子尖椒，此時一名中年男子手裡提着兩個塑料袋，從旁邊一個小房間裡走了出來，并直接就将手裡面的東西扔到了地上。

記者上前觀察發現，八袋雞爪很随意的被扔在地上，血水順着沒有密封的口袋流了一地，蒼蠅在雞爪上盤旋。

得知記者的購買意圖，師傅二話沒說，打開一個房間門，剛一進這個屋子，一股怪味撲面而來，這裡就是泡椒鳳爪的加工場所。

記者觀察着這個作坊式的加工環境，随意堆放着的不鏽鋼筒，疊放在一起的塑料筐，地面和置物台，明顯是長期無人清理，加工用品也都散亂的擺放着，裡面的味道令人聞之作嘔。

而這裡的環境還不是最讓人吃驚的，在師傅身後的廁所内，竟然就是清洗和烹煮雞爪的地方。

衛生間内放着兩個布滿油污的不鏽鋼材質的大桶，視線越過大桶後，裡面還有一個小隔間，地上擺放着四個大鐵盆，其中兩個裡面裝着半成品的雞爪，一根水管正不停的往其中一個盆子裡注水，牆壁上是一層厚厚的黑色污垢。這樣的環境加工出的雞爪又究竟會流向何方呢？

而就在我們在院落内調查的同時，一名男子搬了一盆雞爪到三輪車上準備送貨，那麼，這些雞爪究竟會被送到哪裡去呢？記者打算跟蹤這名送貨的男子，一探究竟。

眼見男子騎着三輪車再次來到了新都老城區的步行街，幾個左右轉後，男子緩緩将三輪車停靠在一家名叫太婆雞爪的小攤兒前。

記者看到，此時這個小攤兒前有不少的食客正在排隊購買泡椒鳳爪，記者在這裡觀察了近一個小時， 泡椒鳳爪攤兒前的生意就沒斷過，據一位經常來購買鳳爪的食客介紹，這個鳳爪攤兒在新都很有名氣，味道麻辣酸爽，最近還在網上火了起來。

新都的太婆雞爪被網友頂上了關鍵字熱搜排行榜的第一位，甚至還有的網友專門做了一個視頻攻略。

點開視頻評論區，留言寫道，“在哪兒喲”，“這家生意爆好”，“流口水了”，“對，超好吃的”，說得那叫一個油爆爆的，這俨然就是一間架在三輪車上的“網紅店”，但是，從記者調查的情況看，這間“網紅店”顯然見不得光，藏匿在居民院落内的作坊衛生狀況簡直令人發指。在發現網紅鳳爪的一系列問題後，記者聯系了執法部門，執法人員在新都區鴻運大道西段路口，正準備送貨的男子被執法人員當場攔下。

男子自稱他就是作坊老闆，他在這個三層老式民宅裡租了兩個房間，一個房間用于鳳爪的調味加工，也就是記者在前期調查過程中進入的那個房間，而另外一個房間除了用來碼放冰凍的雞爪外，配套的衛生間也起到了作用。

經過執法人員的進一步查驗，該加工作坊無法提供任何相關證照，就連自己的健康證也于18年就過期了，也就意味着，這裡就是一個泡椒鳳爪黑作坊。

然而老闆卻覺得，隻要味道好，生産環境無論再糟糕，消費者都會興沖沖地趕來買單。

但是法律卻不允許他枉顧食品安全紅線，觸犯消費者舌尖上的權益，執法人員随即将這個黑作坊查封，責令老闆停業整頓，接受調查。

（來源：成都公共頻道 編輯：王珏）

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