用簡單的食材做出好吃的雙皮奶-tft每日頭條

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶

美食更新时间:2025-01-17 00:11:34

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）1

雙皮奶始創于清朝末期，是順德當地一位農民在清晨做早餐時，無意中制作出來的雙皮奶上層的奶皮甘香，下層的奶皮滑潤。濃郁而不膩，含有豐富的蛋白質雙皮奶材料簡單，制作也不複雜，快來試試吧

By 一隻兇猛的豬

用料

全脂牛奶 500毫升
蛋清 100g
糖 45g

做法步驟

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）2

1、蛋白加糖攪打至融化

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）3

2、牛奶加熱至沸騰

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）4

3、倒入碗中等待結奶皮

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）5

4、戳開奶皮，将牛奶倒入蛋白液中混合均勻

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）6

5、将奶液過篩一遍

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）7

6、過篩好的奶液倒入有奶皮的碗中

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）8

7、蓋上保鮮膜

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）9

8、水開後中火蒸10分鐘，關火再焖6分鐘

用簡單的食材做出好吃的雙皮奶（隻需要三種材料）10

9、出鍋後加入自己喜歡吃的配料即可

小貼士

一定要用水牛奶或者全脂奶哇

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