北方家常菜炒雞腿?雞腿2隻,花椒粉和大料粉适量,鹽、味精、糖、醬油适量,油、水适量,蔥花适量,我來為大家科普一下關于北方家常菜炒雞腿?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞腿2隻,花椒粉和大料粉适量,鹽、味精、糖、醬油适量,油、水适量,蔥花适量
做法:剁好雞腿後,燒開水焯一下。油熱後,倒入控幹水份的雞腿翻炒。加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉,添少量的水繼續翻炒,加鹽和糖翻炒至熟爛,出鍋前加适量味精。
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