說到自助餐，很多人都并不陌生了，它是當下最受歡迎的餐飲模式之一，環境自在，可以吃的食物種類繁多，不僅能夠滿足不同人的口味，分量也是不限量的，所以深受年輕人的喜愛。很多人為了能夠吃回本，恨不得把所有類型的美食都吃個遍，但畢竟普通人的胃口有限，根本吃不了多少東西就飽了。所以吃自助餐也是講究技巧的，以下這5種“隐形貴菜”，不僅美味還能吃回本，如果嫌麻煩不拿，老闆在一旁偷着樂，一起來看看都有哪些吧。
1、限時限量美食
很多自助餐餐廳，都會提供一些限時或限量的菜品，例如烤生蚝、烤羊排、煎牛排、烤鴨等等，這些菜品通常比較受歡迎，有時甚至需要排隊去拿取，很多人為了省事就不去拿，須不知這類食物一般由專門的廚師烹饪制作，品質都比較高，成本當然也不低，所以吃這些菜品比較物超所值。
2、鮮活的海鮮
大部分自助餐廳都會提供海鮮，大家要挑選比較鮮活的海鮮吃，如生蚝、活蝦、鮑魚等，避免那些烹饪過的重口味海鮮或冷凍熟海鮮，畢竟鮮活的海鮮才能看得出新鮮度，這些海鮮平時的價格都比較貴，多拿一些才能夠吃回本。而且海鮮多吃也不會太占肚子，營養也高，絕對要比吃肉要劃算的多。所以吃自助餐時，一定不要忘記拿這些海鮮哦。
3、新鮮肉類
除了吃新鮮海鮮之外，肉菜也是不能少的，吃自助餐的肉菜有很多，盡量挑選一些現切下來的肉，這樣的肉新鮮度比較高，成本比較貴，我們吃得也更放心。同時，不要圖方便挑那些腌制過的肉類和凍肉卷，那些肉類很有可能是合成肉或者是不新鮮的，畢竟商家為了降低成本，将不新鮮的肉用各種調料進行腌制，這樣就嘗不出肉是否新鮮了。
4、刺身
我們去吃自助餐的時候，刺身也是不可錯過的。刺身就是指将新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的魚料理。例如：三文魚、金槍魚、北極貝、希鲮魚等等，這種都是現切的，必須用新鮮食材制作，口感才會更好，所以這類食材比較昂貴，喜歡吃的話可以多拿一點，絕對能夠回本。
5、高價水果
最後就是高價的水果了，水果可以作為飯後甜點來解解膩，促進一下消化，自助餐裡提供的水果種類很豐富，我們要避免拿一些蘋果、梨、香蕉等普通水果，而是挑一些價格比較貴的，平時都舍不得多買的水果，比如榴蓮、百香果、山竹、車厘子等，這樣吃起來才劃算。如果你看到了不拿，老闆都會偷着笑。
以上就是小編對于吃自助餐給大家的一些建議，多拿這5種“貴菜”，保準吃回本，大家還有哪些好提議呢？歡迎在評論區留言和大家分享！
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