大家好,我是老陳,關注老陳每天分享美食知識,以最簡單的食材,做出最好吃的家常菜供大家參考。 看一下這是什麼“豌豆苗”,我今天買了一大包。不知道你們有沒有吃過,可能有很多人都不認識。這是“豌豆苗”,是非常好吃的一種蔬菜,特别嫩,也非常新鮮。吃豌豆的比較多,吃豌豆苗的非常少。其實豌豆苗用來清炒非常好吃,沒有吃過的可以做來試試。
先來把豌豆苗放在清水裡沖洗幹淨,撈出控幹水分留着備用。
下面來準備一些調料,我準備了辣椒圈。其實這道菜以清淡為主,但是我們家特别愛吃辣椒。我就放了兩個小米辣,再來一些蔥花。
今天要用的食材都準備好了,可以上鍋來制作了。起鍋燒油,油熱。把辣椒圈和蔥花放入鍋中炒香。
豌豆苗下入鍋中,炒豌豆苗一定要大火翻炒,這樣炒出的豌豆苗才會清脆好吃。要用勺子不停地翻炒,這樣才會受熱均勻。
加入鹽和雞粉,大火翻炒,使調料快速融化,就可以出鍋了。出鍋前再加入幾滴香油,這樣口感會更好。
這樣好吃的清炒豌豆苗就做好了,你們愛吃清炒豌豆苗嗎?愛吃的就和我一起來做吧!今天的分享就到這裡了,感謝大家的觀看。
每天不知道吃什麼,就關注我吧,每天都有一道小菜來和你們分享。 今天知識分享就到這裡了,如果大家有什麼想法和不懂的可以留言,我會在最短的時間回複你的,如果你有更好的建議歡迎你在留言區分享留言!
我是老陳,感謝大家的觀看和支持,每天不知道吃什麼,就關注我吧!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!