炒菜放豆瓣醬的方法?材料:牛肉300克,甜椒2個,蔥1段,油1湯匙,蒜米1瓣,豆瓣醬适量,水少許,我來為大家科普一下關于炒菜放豆瓣醬的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:牛肉300克,甜椒2個,蔥1段,油1湯匙,蒜米1瓣,豆瓣醬适量,水少許。
将牛肉切片,用熱水汆燙後備用。
甜椒切成條形,備用。
燒紅鍋,加入1湯匙的油将蒜米爆香,加入豆瓣醬煸炒後将甜椒和牛肉倒入鍋内。
加入少許的水,以小火焖大概3分鐘左右。
豆瓣醬炒牛肉加入蔥段即可上桌。
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