太原東山美食推薦?魅力冰城哈爾濱,不僅有讓人眼前一亮的美景,更加有讓舌尖為之一震的美食來到這裡,您不僅能大飽眼福,還能大飽口福~,今天小編就來說說關于太原東山美食推薦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
魅力冰城哈爾濱,不僅有讓人眼前一亮的美景,更加有讓舌尖為之一震的美食。來到這裡,您不僅能大飽眼福,還能大飽口福~
來自天南海北的美食在哈爾濱交織融合,形成了别具一格的飲食文化,在這片開放包容的土地上,既有傳統的中式佳肴,也有洋氣的西式風味,今天,就讓我們走進“中國西餐之都”哈爾濱,品一品它的城市滋味。
西餐哈爾濱以西餐為主的門店有近200家,其中中央大街區域就有數十家,這裡的俄式西餐廳不僅味道正宗,門店也多為百年建築,步入其中,食物的香氣與建築的格調相得益彰,一場跨越時間與空間的美味之旅就此起航。
馬疊爾西餐廳始建于1906年,口味以酸、甜、辣、鹹為主,烹調方法以烤、熏、腌為特色,口味純正,菜品多樣;華梅西餐廳始建于1925年,與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和天津起士林大飯店并稱為中國四大西餐廳;露西亞西餐廳擁有近50種菜品,每一道都是原汁原味的俄式西餐風味……
哈爾濱的西餐,濃縮着哈爾濱百年來的曆史變遷,是哈爾濱人美食态度的生動注腳。
紅腸如果舉辦哈爾濱美食選秀,那麼紅腸一定是舉足輕重的人氣選手。紅腸又叫“裡道斯”,意義為“立陶宛的灌腸”,随俄國人伊•雅•秋林1900年創建秋林洋行而傳入哈爾濱,屬中溫風幹腸類型。
紅腸用豬精肉和牛子蓋為主料,添加各種香辛料,經腌制、制餡、灌腸、烤、煮、熏等傳統工藝精制而成。濃郁的蒜香,紮實的口感是紅腸的靈魂所在,也是哈爾濱人珍藏心間的家鄉味道。
大列巴讓谷愛淩都贊不絕口的大列巴究竟有怎樣的魅力呢?今天就讓我們一起來了解一下吧~
大列巴,是大面包的俄語音譯。這種足有五斤重的圓形大面包,味道自成一派。自秋林食品公司創始人伊萬·亞闊洛維奇·秋林引進,大列巴在哈爾濱已有一百多年的曆史。
大列巴拎在手中沉甸甸的,很有分量感,它堅硬的外殼下是麥香濃郁、口感微酸的内裡,一口下去蓬松軟和,十分美味。大列巴與格瓦斯、紅腸、紅菜湯等都十分合拍,是一款百搭的風味主食。
格瓦斯格瓦斯由大列巴發酵而來,它氣泡豐富,散發着濃郁的麥芽香氣,口感十分清爽。相較于俄羅斯的偏酸味,哈爾濱的格瓦斯則多了一味甜,細品之下還有面包的焦香,因此還被稱呼為“液體面包”
2016年,秋林格瓦斯飲料制作技藝被評為省級非物質文化遺産。誰說魚與熊掌不可兼得,美味和内涵,格瓦斯全都有~
來到哈爾濱
探尋神奇的美味
喚醒沉睡的味蕾
重拾優雅的時光
畢竟
想要體驗一座城市有多浪漫
第一步就是要去吃吃看
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!