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電烤箱烤牛肉幹的方法

美食更新时间:2025-01-14 20:34:14

電烤箱烤牛肉幹的方法?牛肉切條，手指粗細即可然後浸泡兩個小時去血水，下面我們就來聊聊關于電烤箱烤牛肉幹的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

電烤箱烤牛肉幹的方法

牛肉切條，手指粗細即可。然後浸泡兩個小時去血水。

再加紅酒，白胡椒粉，老抽，小米辣，鹽，糖，香料，姜，攪拌均勻，腌制六個小時。

腌制好的肉條。

鍋裡倒适量油，取新的花椒，八角，桂皮，姜，用熱油爆香。

然後牛肉控掉水分，入鍋。炒出水基本斷生出鍋。

加适量鹽，糖，香油，辣椒粉，孜然粉。

攪拌均勻，擺至烤盤上。140度火烤一個小時。

根據自己的喜好烤至牛肉幹度即可。

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