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制作幹煎鲳魚的方法

美食 更新时间:2024-12-04 11:49:24

  1、主料:鲳魚500克、面粉适量、姜适量、鹽适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量。

  2、 鲳魚去鰓,去肚,洗淨。

  3、放鹽,糖,料酒,姜絲,胡椒粉攪拌入味30分鐘。

  4、擦幹鲳魚的水份,在鲳魚兩面拍上面粉。

  5、放入平底鍋,中火煎。

  6、兩面煎透即可。

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