羅漢果菊花雪梨膏的做法:
1、羅漢果掰碎,洗幹淨。雪梨切片狀,菊花,水,一起放進鍋裡煮,用電飯煲,煮粥模式90分鐘,把渣隔掉,剩下水。
2、隔完渣後,盛出300毫升的羅漢果水兌白涼粉,再下鍋煮一分鐘,放涼,就可以冰起來了。
擴展資料:
羅漢果含有豐富的甜味素和多種維生素,其甜度是砂糖的300-400倍,熱量卻極低。因為羅漢果所含的大量糖份不是葡萄糖,而是“萜配糖體”及少量果糖。由于小腸不會吸收萜配糖體,而被完全排出體外,因此自然不會被轉化成熱量。萜配糖體亦能發揮像纖維一樣的作用,減慢葡萄糖到達小腸的時間,進食後血糖值不會急升,因而适合喜甜食但想減肥,又需要控制糖分攝取量的人。
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