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白蘿蔔絲餃子餡怎麼做

美食 更新时间:2024-11-20 13:38:01

  1、提前準備生豬肉500克和蘿蔔一個,洗幹淨預留。

  2、把蘿蔔用擦絲器擦成絲。

  3、上鍋燒開,等水開過把擦好的白蘿蔔絲裝進去焯一下。

  4、白蘿蔔絲焯好後,放進冷水裡泡一會,那樣能夠非常好的除去蘿蔔的臭味。

  5、把生豬肉再加姜片一起剁碎餃子餡,放到碗裡再加調味品。

  6、最終在再加一個雞蛋,拌和起來,要向着一個方位拌和。

  7、把泡好的蘿蔔條用把手水份甩幹。

  8、把白蘿蔔絲切碎,加在餃子餡裡,再加餃子餡調料拌和起來。

  9、取餃皮,把拌好的包餡裝進去。

  10、把餃皮的全部邊沿扭起來,白蘿蔔絲餃子就做好了。

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