薩拉米炒香菇怎麼做?材料:薩拉米香腸15-20薄片,香菇8朵,姜5片,幹辣椒5粒,生抽1小勺,鹽,糖,雞精适量 ,我來為大家科普一下關于薩拉米炒香菇怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:薩拉米香腸15-20薄片,香菇8朵,姜5片,幹辣椒5粒,生抽1小勺,鹽,糖,雞精适量。
香菇事先用水泡發後控幹,去梗去切成約2mm的薄片。幹辣椒切成小段備用。
鍋内小火油微熱後,放入姜片及幹辣椒爆香。
轉中火,倒入香菇、薩拉米翻炒至肉變透明後,倒入生抽上色、加鹽、糖、雞精調味後,即可關火裝盤。
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