蘇州青做法竅門?主料:蘇州青适量、大蒜頭3個、蒜苗2根、幹辣椒2個,下面我們就來說一說關于蘇州青做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:蘇州青适量、大蒜頭3個、蒜苗2根、幹辣椒2個。
輔料:油适量、鹽适量、雞精适量。
青菜、幹辣椒切成末,蒜苗切成段,大蒜頭切成片。
起鍋燒油,油五成熱時,下幹辣椒和大蒜翻炒均勻,煸出香味。
下青菜梗翻炒斷生,再下青菜葉翻炒斷生,至軟,加鹽、雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。
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