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玫瑰花怎麼做又簡單又好吃

美食 更新时间:2024-10-04 02:20:32

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玫瑰花怎麼做又簡單又好吃

肉餡放大碗裡 加入蔥花,姜粉,蚝油,醬油,料酒調味。這裡根據自己喜好放就可以 再加入稍微剁碎的玉米粒 再加适量清水,朝着一個方向攪拌均勻,之後放置備用 白蘿蔔選取中間部分,削皮 切成薄片,厚度一毫米左右為佳 鍋中加清水,放一勺鹽,水開後放入蘿蔔片,焯1-2分鐘。具體時間根據蘿蔔片的厚度來定 焯好後放入冷水中浸泡冷卻 焯好的蘿蔔片可以進行比較大幅度的彎折而不會碎。這裡注意要掌握好時間,避免時間過長蘿蔔都煮爛了 取五片蘿蔔片一個壓一個的放好 放少許調好的肉餡 從下往上折起來 之後從一頭慢慢卷起來,卷成花型,以後用兩根牙簽固定。這一步有一定的困難,注意肉餡不要放的太多 全都做好以後拿一個平底不粘鍋,倒入少許油 放入卷好的玫瑰花卷,中小火煎2-3分鐘 之後倒入少量開水,沒過卷的底部就可以,之後蓋上蓋再焖3-4分鐘 之後打開鍋蓋,可以看到水分幾乎快蒸發完了,肉餡已經變色,完全熟透,因為放進去的肉餡并不多,所以比較容易熟。這時再開着鍋蓋加熱1-2分鐘,讓水分蒸發完 取出裝盤,淋上一些醬油,就可以吃了,

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