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如何煲雞湯才好喝

美食 更新时间:2024-12-12 01:29:21

如何煲雞湯才好喝?把雞洗幹淨去頭去尾控水,再剁成塊,我來為大家科普一下關于如何煲雞湯才好喝?以下内容希望對你有幫助!

如何煲雞湯才好喝(怎樣煮雞湯好喝)1

如何煲雞湯才好喝

把雞洗幹淨去頭去尾控水,再剁成塊。

再把雞塊放在開水裡焯下水,再把焯好水的雞塊速度放冷水中泡一分鐘就拿出來。

再把鍋加六碗水,再把雞肉直接放進去,把紅棗和枸杞也放進去,蓋好蓋子,小火炖雞肉,差不多要炖五十分鐘左右。

先把胡蘿蔔山藥打皮,再把胡蘿蔔山藥切成滾刀狀備用。

煲四十分鐘後,打開蓋子用筷子插一下雞肉,輕松插進去了就是雞肉熟了,就把胡蘿蔔山藥放進去煲了,胡蘿蔔山藥不需要煲太長時間,一般十五分鐘就好。這時也可以把生姜放進去了。

雞湯快要完成了,香味飄滿廚房了,開始放鹽,再煲二分鐘就可以關火了。

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