tft每日頭條

 > 美食

 > 蒸榆錢的做法

蒸榆錢的做法

美食 更新时间:2024-05-09 12:28:17

蒸榆錢的做法?主料:榆錢1000g 輔料:小麥面粉150g、玉米面粉100g、精鹽适量、十三香适量、雞精适量 ,現在小編就來說說關于蒸榆錢的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蒸榆錢的做法(怎麼做蒸榆錢)1

蒸榆錢的做法

主料:榆錢1000g。

輔料:小麥面粉150g、玉米面粉100g、精鹽适量、十三香适量、雞精适量。

榆樹開花為早春,南北各地入春時間不同,故南早北漸遲,一般在3月中旬至4月上旬。注意在采摘時不要毀壞樹木。

将采摘下來的榆錢中的小樹枝等雜質挑揀幹淨。

由于暴露與室外,榆錢上灰塵很多,需要反複淘洗,至水清後控幹水份備用。

将白面粉、玉米面粉、十三香、鹽、雞精摻在一起拌勻。

用一個稍大一些的容器将拌勻的面粉拌入控幹水份的榆錢中。

下手充分拌勻,使每一片榆錢上都均勻地裹上一層面粉就行了。

将拌好的榆錢裝入燒開的蒸鍋中,加蓋,大火8-10分鐘即可。

正好的榆錢可拌入蒜汁食用,也可用蔥花、雞蛋翻炒後食用,味道會更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved