冷冷冷冷冷!
受強冷空氣影響
上海隻用了一天就進入“速凍”模式
越冷就越饞,不得不想辦法禦寒!
一起去吃點熱乎乎的食物吧
蟹粉面、老鴨煲、羊肉湯......
這些熱騰騰的美食
邀你共享溫暖“食”刻!
寒意逼人的冬天,來一碗熱乎乎的蟹粉面、海鮮面,太治愈了。
裕興記面館
吃蟹講究不鮮不食,不時不食,遵循食材的原汁原味,他家用的每一隻螃蟹都是鮮活蒸制,當日現拆的蟹粉炒制,鮮美醇厚,bling bling的發着金光,光是看着這分量,真正的物有所值。
讓人直咽口水的儀式感,将滿滿的蟹黃、蟹粉、蟹腿,倒入傳統蘇式細面上,光是視覺效果就無比滿足,均勻攪拌,每一根面條都挂着澆頭,送入口中,第一口就驚豔,能吃到原汁原味的鮮,味道簡直了!
鮮香持續撲鼻,滿滿的治愈感,嗦面的每一口都能感受到蟹粉沙沙的口感,将軟硬适中的蘇式面條緊緊包裹,這種不用剝蟹的快樂讓人簡直停不下來~
裕興記面館(人民廣場店)
地址:湖北路151号
時間:8:00-22:00
交通:地鐵2号線,南京東路站
裕興記面館(南京西路店)
地址:威海路830号
時間:7:30-20:00
交通:地鐵12号線,南京西路站
莊氏隆興·蟹樽面道
碩大的霓虹燈招牌遠遠就看到了,門口的老式黑膠留聲機和膠片相機瞬間把人帶到上世紀三十年代,内部的裝潢也延續了老上海風格,五彩斑斓的琉璃燈,深色的皮包座椅,複古的小擺件,心中的複古情懷一下子就被點燃了。
每日新鮮到店的螃蟹純手工現拆,用豬油炒制,不加其他的調料,方能成就這碗金燦燦黃澄澄的蟹粉。
趁熱将一整碗蟹粉撲倒在面上,完全蓋住。高挑低攪,慢起快落,讓金黃油亮的蟹粉均勻地裹在面條上才算滿分!
地址:南京東路228号新世界大丸百貨B2
時間:10:30-21:00
交通:地鐵2/10号線,南京東路站
元台面·台州海鮮面
10 款面食,澆頭以海鮮為主。當海鮮澆頭浸在湯面裡,鮮味也融入了進去,喝上一口,簡直太鮮了!
用筒骨、火腿、老母雞文火熬湯6小時以上的湯底,一進後廚就能聞到濃醇的鮮湯味~加上Q彈韌道的手擀面,每日新鮮海鮮,就是記憶中的台州味道!
店内的招牌黃魚面,一碗面配上一整條黃魚。煎過的黃魚外皮焦香,入口魚肉細嫩,鮮香甘美;大氣海鮮面裡有一整條小鲳魚、六月黃、海參、蛤蜊、鱿魚和大蝦,一次能夠嘗到6種不同的海鮮~
地址:陳翔公路2299号南翔印象城
時間:10:00-22:00
交通:地鐵11号線,陳翔公路站
冬天裡,吃一頓熱騰騰的鍋子,老鴨煲、跷腳牛肉、熱氣羊肉火鍋、羊肉湯,渾身都暖和了。
老鴨集
民謠曰:“種稻釀酒,酒糟養鴨”,老鴨集選用紹興麻鴨,得天獨厚的生長環境,讓每一隻鴨都有兩斤多的分量。
在鍋裡炖上三個小時,肉質變得愈發酥軟,香味呼之欲出。肉骨緊嫩入口即化,每一口都直呼過瘾!
香氣袅袅,鮮味由内而外釋出,喝湯吃肉,味蕾的滿足感不斷攀升。冬瓜、筍幹、千張、火腿等豐富的輔菜被湯汁浸潤,令人垂涎欲滴。
吃得差不多就可以燙菜了,加入火腿蝦滑,和湯底搭配實在是一絕,用料醇正,蝦肉軟嫩Q彈,鮮上加鮮。秋冬來老鴨集,正是時光暖心味。
老鴨集(上海大悅城)
地址:西藏北路大悅城1期南座7樓
時間:10:30-14:00,16:30-21:00
交通:地鐵12号線,曲阜路站
老鴨集(七寶萬科廣場)
地址:七寶萬科廣場5樓
時間:10:30-14:00,16:30-21:00
交通:地鐵9号線,七寶站
肖四女樂山跷腳牛肉
他家牛肉稍有些不同之處,就在于牛肉湯底加入了藥棗、枸杞等調味,雖然配方改良,但是味道依舊不輸經典。
吸滿湯汁的牛肉片,入口無比細嫩,鮮美無比,牛肉、牛雜、牛舌、脆肚......加上一圈配菜,完美實現大口吃牛肉的自由~
樂山人吃跷腳牛肉的時候,還有熱騰騰的小炒是必不可少的。店内的小炒系列,按廚師的話說:“都是搶火候的菜”!哔剝作響的大火猛炒,炒勺油鍋間靈魂碰撞,十幾秒起鍋,一氣呵成、一鍋成菜!
出品皆生鮮油亮、黃喉香辣脆嫩、牛肝嫩而不腥,腦花燒豆腐入口即化,軟糯酥耙!妙不可言!
肖四女樂山跷腳牛肉(長甯龍之夢店)
地址:長甯路1018号龍之夢購物中心8樓
時間:周一11:00-14:00,16:00-22:00;周二至周日11:00-22:00
交通:地鐵4号線,中山公園站
肖四女樂山跷腳牛肉(虹口龍之夢店)
地址:西江灣路388号凱德龍之夢A座5樓35号
時間:周一11:00-14:00,16:00-22:00;周二至周日11:00-22:00
交通:地鐵3号線,虹口足球場
另有多家門店
洪長興(雲南南路店)
冬天到了,熱氣羊肉火鍋的擁護者想必不少。熱氣羊肉就是指沒有冷藏、冷凍過的新鮮羊肉。
“北有東來順,南有洪長興”一說到熱氣羊肉就會想到洪長興。傳統的銅鍋、熱氣騰騰的炭火、不加修飾的白水清湯、自制搭配的花生芝麻醬是洪長興所的标志,并一直延續至今。
新鮮的熱氣羊肉蘸上一口麻醬,滿口都是羊肉的油脂香氣。不管是銅鍋帶來的煙火氣,還是羊肉的鮮嫩可口,都讓人有滿足感,這個冬天幸福滿滿!
時間:
周一至周四11:00-14:00,17:00-21:00
周五至周日11:00-14:00,17:00-21:30
地址:雲南南路1号(延安東路口)
交通:公交71路(中運量),西藏中路(中運量)站下車
蘇州藏書羊肉館
除了涮羊肉,寒冷的冬天來一碗羊肉湯暖胃也是不錯的選擇。
純羊肉與羊骨熬制成的羊湯,湯頭奶白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩,一口藏書羊肉湯入口,滋味層層遞進。
待到湯濃肉爛,醇香的羊肉湯伴着爛糊的羊肉,大口喝湯、大塊吃肉,原湯化原食,才是藏書羊肉正确的打開方式。
時間:6:00-次日1:00
地址:四川中路630号
交通:地鐵2号線,南京東路站
冬季,來杯好喝的奶茶,滿足你的小确幸。
奈雪的茶
奈雪秋冬新品“可以喝的冰糖葫蘆”!一口糖葫蘆,一口茶,屬于冬天的快樂,來了。
還有真·可可愛愛·mini冰糖葫蘆,買限量款霸氣芝士山楂草莓就能得到一支,數量有限先到先得~搭配新品一口茶一口冰糖葫蘆不要太爽,冬日指數直線飙升!
奈雪的茶(第一百貨店)
地址︰南京東路830号第一百貨商業中心B館1樓
時間:10:00-22:00
交通:地鐵2号線,人民廣場站
另有多家門店
COSTA COFFEE
COSTA COFFEE聖誕季悄然來臨!這個冬天,COSTA COFFEE X瑞士蓮聯名新品上市,還有冬季咖啡單品閃耀回歸,翹首以盼的聖誕驚喜終于來了!
是誰的小星星閃耀了初冬?COSTA COFFEE瑞士蓮系列新品首次亮相!瑞士蓮軟心海鹽焦糖拿鐵,獨特星星撒粉高顔出衆,把“滿天星河”捧在手心裡,海鹽與焦糖顆粒在舌尖綻放魅力。
COSTA COFFEE瑞士蓮軟心榛果拿鐵心動回歸!酥脆的榛果碎點綴蓬松雪頂,每一滴奶香中都充溢着堅果香氣,一起融化在聖誕的浪漫甜蜜氣息裡。
瑞士蓮海鹽焦糖巧克力帶來Double的甜蜜,濃醇與清甜同時遊走在唇齒舌尖,讓升溫的愛意在彼此間流淌傳遞。
COSTA COFFEE(上海月星環球店)
地址:中山北路3300号環球港中央廣場B1層
時間:10:00-22:00
交通:地鐵3/13号線,金沙江路站
另有多家分店
防疫提示
出遊期間加強個人防護,健康安全出遊。積極配合疫苗接種,自覺遵守疫情防控規定,科學佩戴口罩,勤洗手,常通風,乘坐交通工具、入園遊覽時自覺與其他遊客保持間距,就餐時拉開桌椅間距,避免紮堆。在公共場所配合做好戴口罩、驗碼測溫、一米線等防控措施。
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