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大蔥炒豆腐怎麼炒好吃

美食更新时间:2025-01-23 22:41:45

大蔥炒豆腐怎麼炒好吃?食材：老豆腐500克、大蔥1根、鹽适量、食用油适量，我來為大家科普一下關于大蔥炒豆腐怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

大蔥炒豆腐怎麼炒好吃

食材：老豆腐500克、大蔥1根、鹽适量、食用油适量。

将豆腐大小基本一樣的小切塊。

豆腐冷水下鍋，放少許鹽，焯水盛出，備用。

大蔥斜着切段，備用。

将焯過水的豆腐，下炒鍋過油，稍微煎炒至金黃，盛出。

熱鍋涼油，爆香蔥段，放入煎過的豆腐，中火翻炒，放鹽，出鍋擺盤，用這種方法做的大蔥炒豆腐非常的好吃。

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