連雲港美食海州區-tft每日頭條

連雲港美食海州區

美食更新时间:2024-12-23 06:34:04

海州區地處江蘇省東北部，連雲港市區南部，東接連雲港市新浦區，南與灌雲縣相連，西與東海縣毗鄰，北靠連雲港市贛榆區，下面小編給大家分享一下到了海州區要品嘗一下的6道地方美食。

1、小魚煎餅

小魚煎餅是連雲港大街小巷都能夠品嘗到的美食小吃。顧名思義，小魚煎餅裡面肯定少不了小魚這種主料。所謂小魚，是一種類似銀魚一樣的魚兒，魚身經過辣炒沾了辣椒，且呈暗褐色，油亮，然後加上一些配料如：土豆絲，馓子，辣椒絲，白菜葉，咬上一口那叫一個香呀。

連雲港美食海州區（連雲港海州區6大推薦美食）1

2、海州加吉魚

海州加吉魚是江蘇省連雲港市海州區的特産。加吉魚是肉食性魚，肉質較美，嫩似豆腐，味鮮勝仔雞，頭尤鮮美，越嚼越香。

連雲港美食海州區（連雲港海州區6大推薦美食）2

3、海州蝦婆婆

連雲港蝦婆婆的主産區就是在海州灣漁場，蝦婆婆體大肉多，一般雌蝦婆為最好。海州的人們習慣于把蝦婆洗淨去尾，用擀面棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁，加上少量面糊、雞蛋烙成餅，俗稱蝦婆餅，是海州的一道地方小吃。

連雲港美食海州區（連雲港海州區6大推薦美食）3

4、沙光魚

沙光魚又名推浪魚、沙逛魚、地龍魚等，是連雲港人經常食用的一種魚類，它呈龍頭鳳尾，體色玉黃，頭部粗看似有四腮，頭大嘴也大，貪食小魚、小蝦、沙蠶之類。其肉質細嫩、味道鮮美，生長迅速，紅燒和做湯都非常好吃，有"十月沙光賽羊湯"之說。

連雲港美食海州區（連雲港海州區6大推薦美食）4

5、鍋塌鲈魚

鍋塌鲈魚是用海産鲈魚制成的，顔色金黃，菜式的顔色是非常讓人有食欲的醬紅色，口味濃郁魚肉鮮嫩多汁，而且這種鲈魚沒有魚刺，吃起來很方便。

連雲港美食海州區（連雲港海州區6大推薦美食）5

6、奶湯魚皮

奶湯魚皮是江蘇地區傳統名菜，屬于蘇菜系。是選用白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面，此菜湯濃肉嫩，十分可口。

連雲港美食海州區（連雲港海州區6大推薦美食）6

以上是給大家分享的連雲港海州區的6道地方美食，味道都很不錯，到海州的朋友可以找找，海州的美食還有很多，歡迎海州的朋友給留言進行補充。

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