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自制蔓越莓餅幹特别酥脆

美食更新时间:2024-05-16 11:35:55

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）1

By 金帝集成竈

用料

蔓越莓幹 70g
小麥粉 230g
黃油 130g
糖粉 60g
雞蛋 2個

做法步驟

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）2

1、準備好食材，小麥粉、蔓越莓、糖粉、黃油以及雞蛋

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）3

2、打開金帝A900ZK2左側蒸烤箱，選擇風扇烤模式，設置180℃，10分鐘，進行預熱

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）4

3、從小盒子中取出黃油，自然軟化

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4、在黃油中，分多次加入白糖粉，進行充分攪拌

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）6

5、雞蛋隻需要蛋黃，将蛋黃打均勻，在大碗中緩慢倒入蛋液，攪拌均勻

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）7

6、加入切碎的蔓越莓幹，再次攪拌均勻

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7、分多次倒入小麥粉，進行攪拌，直至可以将面團捏成型

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8、在模具中，先墊一層保鮮膜，放入面團，進行塑形

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）10

9、塑形好的面團放入冰箱中，冷藏一小時取出，切塊放入烤盤

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）11

10、在金帝A900ZK2左側蒸烤箱上方的獨立控制面闆上選擇風扇烤模式，180℃，30分鐘。

自制蔓越莓餅幹特别酥脆（你做的蔓越莓餅幹）12

11、等待蒸烤箱烤制完成，蔓越莓餅幹就新鮮出爐啦

小貼士

如果對烤制不放心，也可按“照明鍵”，透過蒸烤箱的玻璃觀察蔓越莓餅幹的變化哦。按“啟停”鍵也可将烤盤取出，将蔓越莓餅幹進行翻面再繼續烤制。

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