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雜糧春餅怎麼做

美食更新时间:2024-10-21 16:44:51

雜糧春餅怎麼做?面粉250克，開水120克，冷水50-60克，植物油少許配菜根據個人喜好随意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等，今天小編就來說說關于雜糧春餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雜糧春餅怎麼做

面粉250克，開水120克，冷水50-60克，植物油少許。配菜根據個人喜好随意，如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。

将面粉加入開水攪拌成散面團狀，分次加入冷水，用手揉成軟硬适中的光滑面團，蓋上保鮮膜放在室溫下靜置30分鐘。

将醒好的面團取出切下一塊，撒幹面粉稍微揉一下，搓成長條，用刀分成約15克重的小面塊。将小面塊壓成小面餅，在面餅上刷一層油備用。

取兩個小面塊，将刷油的面對合疊在一起。用擀面棍将面團擀成一張直徑約為15厘米的薄餅。然後包上一些自己喜歡吃的配菜。雜糧春餅就做好啦！

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