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闆粟怎麼保存

美食 更新时间:2024-12-19 20:07:46

  1、放入陶土罐中。在将闆栗晾幹後,放入陶土罐中,并密封好,15天後開罐透氣,後繼續密封保存。這種保存方法可以使闆栗一直存放至第二年春節。

  2、塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子内,塑料袋口無需密封,常溫下可保存3個月。或者是用60%的濕鋸木屑填充,這時候需要密封,并且要存儲在8-10攝氏度的環境下,可保存至第二年1月份。

  3、布袋保存。将要新鮮闆栗置于陰涼通風處晾2-3天,後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣,千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方,每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。

  4、沙土埋葬。這種方法一般比較适合大批量的闆栗保存。做法是将闆栗晾曬1-2天,然後賣在沙土中,注意埋得深一些,并且要将它埋實、不透風。這種方法可以保存2-3個月。

  5、冰箱儲存。将闆栗浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘,然後再用自然的涼開水沖洗一遍,涼水1-2天。用塑料袋裝好,紮進袋口,放入冰箱的冷藏室中保存。這裡的袋子最好是塑料袋,避免冰箱吸幹闆栗的水分。這種方法可以存放闆栗1個月。

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