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河南酸辣肉片湯的做法

美食 更新时间:2024-11-25 16:51:15

  1、先将幹木耳放水等待泡軟後洗淨切絲,随後把肉切成薄片,肉切完之後,把生姜、大蒜切丁,辣椒、蔥切小段後備用。

  2、鍋預熱後倒入菜籽油,然後放入切好的生姜、大蒜,進行煸炒後放入肉片,用大火翻炒,之後撒入适量的鹽和雞精,随後把切好的黑木耳、辣椒段放入鍋中一起大火翻炒。

  3、最後倒入适量的醋和一勺老幹媽,并倒入一大碗水,大火燒開後就可以起鍋。

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