1、将豇豆洗淨,用清水浸泡一下,避免農藥殘留
2、将豇豆撈出沖洗幹淨,摘好備用
3、将大蒜籽洗淨切碎備用
4、将鍋洗淨燒幹,倒入适量的食用油,将蒜蓉倒入鍋中,小火翻炒,炒出蒜香
5、将豇豆倒入鍋中,大火翻炒
6、炒至快斷生,倒入适量的鹽和少量的水,将豆子焖煮片刻
7、入味即可收幹水份
8、裝盤
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