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白洋蔥腌制方法

美食 更新时间:2025-01-07 21:15:36

  1、洋蔥1顆,蒜末5公克,鹽1/3大匙,細砂糖1大匙,紅酒醋50㏄。

  2、将洋蔥洗淨、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。

  3、取一調理盆,将作法1的洋蔥絲放入加入鹽拌勻,腌約50分鐘後瀝幹水分,

  4、把作法2的洋蔥絲放入容器中,加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻,腌1天即可食用。

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