作者:蝴蝶_JPkx
用料
蒜苗 4根
雞蛋 2個
油 适量
鹽 适量
辣椒段 适量
雞精 适量
十三香 适量
蔥絲 适量
做法步驟
1、蒜苗洗淨備用
2、将洗淨的蒜苗斜刀切片備用
3、取出雞蛋打人碗中備用
4、鍋内放入适量的油點火加熱,将雞蛋打散,待油八成熱時倒入雞蛋炒熟,盛出備用。
5、再倒入少許的油放入蔥絲辣椒段煸香,放入蒜苗翻炒
6、待蒜苗八成熟時加入炒熟的雞蛋翻炒,加入适量的鹽,十三香,調味,翻炒,加入雞精提鮮。翻炒均勻盛出,即可食用。
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