菜品名稱:美味牛肝菌意面
主料:幹美味牛肝菌 意面
輔料:青椒 紅椒
調料:黃油 黑胡椒 鹽
做法:
1、美味牛肝菌用溫水浸泡半小時以上,并清洗幹淨,待用。青椒紅椒去蒂去籽切塊待用
2、鍋中燒開水,下入斜管面煮15分鐘左右(八九成熟),撈出待用
3、另起鍋燒熱,下橄榄油,下美味牛肝菌和青紅椒炒至斷生,加入斜管面同炒,加鹽黑胡椒拌炒均勻即可
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